Pek Nga

Assalamualaikum ,

Tadi pagi ronda-ronda ke arah Ijok

....tapi sebelum itu mama trim rumput laman dulu....

bersarapan pagi....dipondok

Sarapan yang ringkas sekali...makanan orang dulu2..

Menunya :- Pek nga( tempek pd belanga)

ingredient ?

1 cup of wheat flour +   2 tb spoon full fresh grated coconut 

about a spoon of margerine kalau suka (resepi asal tak guna pun)

stir it with  water to make  a thick better...and pinch of salt. 

spread it on the hot non stick pan...until cook

something like roti canailah.....

but mama like to take it with sugar...oop!  sedap

arwah my mother called it roti malas... preparationnya sangat mudah

just tempek2 kat belanga.Malaslah tu....

 Than prepared nasi goreng for both anak teruna n dara mama...

anak dara ni bercuti panjang...bangunnya sayup(too late)

i don't  mine.... let her dream....

Sebenarnya MAMA DAH BUNTU. Tak tau apa nak sedia  untuk sarapan.

asyik2 nasi lemak , mehoon.nasi goreng ....

so..ingat2 semula makanan yang selalu arwah mak mama sedia..

mama rasa pek nga  amat sesuai untuk yang berdiet..

....yang tergesa untuk ketempat kerja

.....dan menjimatkan masa.kos dan tenaga.

Insya Allah.... kalau ada menu baru orang dulu2 intai2lah  mama ...ye

Syukur pada Allah yang memberi nikmatNyA.  

 salam ....